jueves, 11 de mayo de 2017

BIZCOCHO DE CEBRA CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y CUMPLEAÑOS

Hola a todos de nuevo, después de estos días ausente en el blog y ya con un poco de más ánimo pensaba venir de nuevo la próxima semana,
pero la ocasión merece que este día no pase por alto, así sin más y sin hacer mención a este día tan especial que celebramos hoy en casa,  es el cumpleaños de mi hijo,  hoy comienza su mayoría de edad...
Que pronto se me han pasado estos 18 años, y cuanto he disfrutado de su compañía. ha sido siempre mi compañero, hemos pasado muchas horas juntos, jugando, hablando, paseando y aún así pienso que podía haber sido mucho más.
Para mí ha sido un gran apoyo, y ha llenado mis horas y mi corazón de mucha felicidad... ha sido siempre un niño cariñoso, sonriente, responsable y muy maduro, aún cuando tan solo tenía sus seis añitos, en breve y a la vuelta del verano comienza un nuevo camino, le esperan muchas horas de estudio, para formarse y elegir su futuro.
Me siento muy orgullosa de él y deseo con todo mi corazón que se cumplan todos sus sueños...
Estoy contenta de haber hecho todo lo posible porque fuese el niño más feliz del mundo...
Es una de las cosas más maravillosa que me ha pasado en la vida por ello siempre doy gracias a Dios por haberme dado un hijo tan maravilloso como él.
Muchísimas Felicidades Francisco !!! Estamos muy orgullosos de ti... !!!Feliz 18 cumpleaños !!!
                       Y a todos vosotros... pasad Feliz fin de semana !!!

Aunque esta no es la tarta que le he preparado para celebrar su cumpleaños si os dejo hoy este bizcocho que queda muy vistoso y además está muy rico.
Su elaboración no es difícil, aunque si es un poco entretenida.



             " No hay cosa más maravillosa ...que unos padres se sientan orgullosos de su hijo 
                          y que un hijo se sienta orgulloso de sus padres..." Puri Pastor.


Aquí os dejo un adelanto de la tarta mousse de chocolate con cobertura de chocolate negro elaborada para celebrar este día y en breve os pongo la receta.

Perdonar que no pasara por vuestras cocinas, voy a ponerme al día que seguro me he perdido muchas exquisiteces, a partir de ahora estaré con vosotros, que sin duda os he echado de menos.

Ingredientes

3 huevos
150 g de azúcar
120 g de aceite suave
130 g de leche
250 g de harina de reposteria
1 sobre de levadura
la ralladura de una naranja
un poco de vainilla
dos cucharadas soperas de chocolate puro valor

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º.
Trituramos la ralladura de naranja con el azúcar.
Batimos en un bol los huevos  y le añadimos el aceite y la leche.
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos poco a poco al bol donde tenemos los líquidos.
Mezclamos bien y dividimos la masa en dos bol.
A uno de ellos le ponemos el chocolate y envolvemos hasta que quede bien integrado.
Engrasamos con mantequilla el molde que vamos a utilizar.
Con dos cucharas diferentes comenzamos a preparar la mezcla.
Echamos una cucharada en el centro del molde elegido de la mezcla blanca.
Justo encima ponemos otra cucharada de mezcla de chocolate...
Así hasta terminar la mezcla.
Con cuidado de no mover demasiado el molde para que no se mezclen los colores.
Encima ponemos las pepitas de chocolate.
Metemos con cuidado el molde en el horno y cocinamos unos 35 ó 40 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Después cortamos y nos queda tan maravilloso como se ve.
Espero que os guste. Un fuerte abrazo para tod@s.