Hoy os doy una receta original,
una forma diferente de comer una ensalada con crema de queso y nueces.
Si teneis invitados queda genial como entrante.
una forma diferente de comer una ensalada con crema de queso y nueces.
Si teneis invitados queda genial como entrante.
Ingredientes:
25 ml. nata para cocinar o leche evapora Ideal
50 ml. leche
30 gr. queso gorgonzola o roquefort
unas gotas de zumo de limón
hojas de ensaladas variadas
20 gr nueces partidas por la mitad
cebolla frita
50 ml. leche
30 gr. queso gorgonzola o roquefort
unas gotas de zumo de limón
hojas de ensaladas variadas
20 gr nueces partidas por la mitad
cebolla frita
Elaboración:
Poner
a hervir la nata y la leche en un cazo.
Le añadimos el queso y unas gotas de zumo de limón,
bajamos el fuego y dejar que se derrita removiendo.
Sacamos del fuego dejamos un par de minutos que se enfrié un poco y repartimos la mezcla en vasitos, ponemos unas nueces y añadimos las hojas de
ensalada, por encima cebolla frita
y acabamos con unas nueces.
Le añadimos el queso y unas gotas de zumo de limón,
bajamos el fuego y dejar que se derrita removiendo.
Sacamos del fuego dejamos un par de minutos que se enfrié un poco y repartimos la mezcla en vasitos, ponemos unas nueces y añadimos las hojas de
ensalada, por encima cebolla frita
y acabamos con unas nueces.
Dejamos enfriar unos minutos en el frigorífico y lista
para degustar esta deliciosa ensalada.
para degustar esta deliciosa ensalada.
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