ROLLITOS DE TORTILLA

En nuestro programa de cocina
nuestros colaboradores Carlos y Javi
nos dán muchas ideas en cuanto a recetas,
en esta ocasión nos pasan estos rollitos de tortilla
ideales para una cena ligera.

Ingredientes:

2 huevos por persona
tiras de jamón york
queso fresco tipo burgos
orégano
aceite
sal

Elaboraciön:

Hacemos una tortilla francesa de 2 huevos por persona,  lo más fina posible.
Una vez cocinada y bien extendida la rellenamos con tiras de jamón york y taquitos de queso burgos, espolvoreamos con orégano y liamos en forma de rulo.
Metemos al horno unos 5 minutos y listas para degustar.
Se sirven calientes y acompañadas con una ensalada.
Podemos rellenarlas también con jamón serrano, atún y queso...
Muy buena y si las elaboramos con huevos caseros mucho mejor.